Piatto estate
Ingredienti:
6 surimi o polpa di granchio
1 mozzarella
1 scatoletta di mais
Fomaggio emmental a fette
Basilico
Preparazione:
Prendete i surimi e disponeteli come nella foto, poi prendete la scatoletta del mais, scolatela e metteteli in parte. Prendete la mozzarella anch'essa scolata e la posate al centro. Opra prendiamo le fette di emmental e le tagliamo un po a listarelle e un po a quadratini piccolissimi. Disponiamo le listarelle sul pesce e i quadratini sul mais. Prendiamo il basilico e cospargiamo sopra.
Finito!
Veloce e buono!
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