sabato 11 febbraio 2012

Piatto estate

In estate, si ha caldo e non sempre si ha voglia di stare ai fornelli. Così usando un po di fantasia si possono fare piatti appetitosi e belli da vedere. Io ne ho creato uno.... ed è questo:





Piatto estate

Ingredienti:

6 surimi o  polpa di granchio
1 mozzarella
1 scatoletta di mais
Fomaggio emmental a fette
Basilico


Preparazione:

Prendete i surimi e disponeteli come nella foto, poi prendete la scatoletta del mais, scolatela e metteteli in parte. Prendete la mozzarella anch'essa scolata e la posate al centro. Opra prendiamo le fette di emmental e le tagliamo un po a listarelle e un po a quadratini piccolissimi. Disponiamo le listarelle sul pesce e i quadratini sul mais. Prendiamo il basilico e cospargiamo sopra.
Finito!
Veloce e buono!

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