tag:blogger.com,1999:blog-67726330972477753522024-03-14T11:02:47.490-07:00Zucchero e CannellaSoniahttp://www.blogger.com/profile/15099579727289081012noreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-6772633097247775352.post-83647109633641610322012-02-11T08:53:00.000-08:002012-02-11T08:58:29.098-08:00Voglia di fast food?Ogni tanto, mi viene voglia di mangiare come al mc donald's.... ma siccome da me non è proprio vicinissimo allora devo arrangiarmi da sola in una qualche maniera... e cosi nella mia cucina comincio a preparare.....<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsdKSy9kAnZOCsuY0u-K9nuhNU3cxBqfflmCy0j_ntzDLLe_EdlD2o_bQ0agq7LlAMpzL_KdYdgMXzPkb0JrKdsSI5CQHABSQLSE3S25zNlz0GVj48HntLPJl-oGOSe1lXP5l_1MQk2efY/s1600/050212-1954.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsdKSy9kAnZOCsuY0u-K9nuhNU3cxBqfflmCy0j_ntzDLLe_EdlD2o_bQ0agq7LlAMpzL_KdYdgMXzPkb0JrKdsSI5CQHABSQLSE3S25zNlz0GVj48HntLPJl-oGOSe1lXP5l_1MQk2efY/s1600/050212-1954.jpg" /></a></div>
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Baguette menù</div>
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Ingredienti:<br />
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1 baguette con la crema all' aglio<br />
patate fritte<br />
ketchup<br />
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Preparazione:<br />
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Prendete la baguette e la mettete nel forno a scaldare a 180 gradi per 20 minuti. La crema all' interno si deve sciogliere.<br />
Prepariamo le patatine fritte (io uso quelle da forno per una serie di motivi)....<br />
Quando tutto è pronto prendiamo un piatto e mettiamo sopra il panino o intero o tagliato in due metà, e vicino le patatine fritte precedentemente salate. Mettiamo il ketchup o la maionese sopra e voilà.....<br />
il menù è servito!Soniahttp://www.blogger.com/profile/15099579727289081012noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6772633097247775352.post-3819668126917729672012-02-11T08:43:00.000-08:002012-02-11T08:58:43.241-08:00Piatto estateIn estate, si ha caldo e non sempre si ha voglia di stare ai fornelli. Così usando un po di fantasia si possono fare piatti appetitosi e belli da vedere. Io ne ho creato uno.... ed è questo:<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGzZnYbuiLwCiVr8aDLoYTtbmPDspF_gBw4h2CpipJvSV1i-_lZf5GvzGk1mYSoA56PHMI0b8KKb3uz104THy2g9_mkCaM9o5biIgFNaq5wvTiZn4VrT3YTb6aUTZ2dg5dXg9g80wAwR4-/s1600/DSC_0021.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGzZnYbuiLwCiVr8aDLoYTtbmPDspF_gBw4h2CpipJvSV1i-_lZf5GvzGk1mYSoA56PHMI0b8KKb3uz104THy2g9_mkCaM9o5biIgFNaq5wvTiZn4VrT3YTb6aUTZ2dg5dXg9g80wAwR4-/s320/DSC_0021.jpg" width="320" /></a></div>
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Piatto estate</div>
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Ingredienti:<br />
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6 surimi o polpa di granchio<br />
1 mozzarella<br />
1 scatoletta di mais<br />
Fomaggio emmental a fette<br />
Basilico<br />
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Preparazione:<br />
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Prendete i surimi e disponeteli come nella foto, poi prendete la scatoletta del mais, scolatela e metteteli in parte. Prendete la mozzarella anch'essa scolata e la posate al centro. Opra prendiamo le fette di emmental e le tagliamo un po a listarelle e un po a quadratini piccolissimi. Disponiamo le listarelle sul pesce e i quadratini sul mais. Prendiamo il basilico e cospargiamo sopra.<br />
Finito!<br />
Veloce e buono!Soniahttp://www.blogger.com/profile/15099579727289081012noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6772633097247775352.post-52783654271800715692012-02-11T08:33:00.000-08:002012-02-11T08:58:55.126-08:00Biscottini all' uvettaMi erano rimasti 4 albumi, dalla torta che ho fatto così invece di buttarli ho cercato cosa poter fare e mi sono saltati fuori questi biscottini... sono buoni anche per accompagnarli col tè.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM_POswOhVZtVGa25iHXHO0Z9cHtIsYOnV0_flw3eR6PyZLrmsfAIpmhVGazwZSWnP4BgkS-JGxyelfftYX3-obAk-8ExuLb216nAMmzwa_Qu34hb0vqIN5s4fCtdoAAXRp6_y7RCJXQOK/s1600/100212-1903.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM_POswOhVZtVGa25iHXHO0Z9cHtIsYOnV0_flw3eR6PyZLrmsfAIpmhVGazwZSWnP4BgkS-JGxyelfftYX3-obAk-8ExuLb216nAMmzwa_Qu34hb0vqIN5s4fCtdoAAXRp6_y7RCJXQOK/s1600/100212-1903.jpg" /></a></div>
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Biscottini all' uvetta</div>
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Ingredienti:<br />
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100 g di burro<br />
4 tuorli<br />
100 g di zucchero a velo<br />
100 g di farina bianca<br />
1 bicchiere di uvetta<br />
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Preparazione:<br />
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Prendete una terrina, e tagliarci metterci dentro il burro tagliato a pezzettini piccoli piccoli. Unirvi i tuorli, lo zucchero a velo, l' uvetta e la farina bianca.<br />
Con l' aiuto di un cucchiaio schiacciare il burro e di tanto in tanto mescolare per unire gli ingredienti. Continuare finchè non esce un composto denso.<br />
Lasciare riposare per 30 minuti.<br />
Nel frattempo accendere il forno a una temperatura di 150 gradi.<br />
Prendere la teglia da forno e metterci sopra la carta apposita. <br />
Passati i 30 minuti di riposo dell' impasto, con un cucchiaio metterlo sopra alla carta da forma creando un rettangolo grande finchè si riesce, senza uscire dalla carta.<br />
Infornare per 15 minuti. Deve diventare croccante.<br />
Finita la cottura tiriamolo fuori dal forno e lo lasciamo raffreddare.<br />
Quando si è raffreddato con un coltello, tagliamo a quadratini di 4x4. Oppure a vostro piacimento.<br />
Disporli su un piatto come si desidera, e con lo zucchero a velo gli diamo una spolverata.<br />
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Sono molto facili da fare e sono anche molto buoni. <br />
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<br />Soniahttp://www.blogger.com/profile/15099579727289081012noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6772633097247775352.post-73958577976149272202012-02-11T08:17:00.000-08:002012-02-11T08:59:07.356-08:00Torta innevataQuesta mattina mi sono svegliata con la neve e mi è venuta in mente una cosa simpatica da fare.. ho detto: "Perchè non portare la neve anche in tavola?" e cosi mi sono messa nella mia cucina a pensare e pensare e poi il colpo di genio.....<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMSCaK9ZTJxmzk6a54s0kKuz7qlKIoFEUZuKPMdG4MVu7yFlKinP4Nh7AJW23hKtpHncojP7WhYLLxOTeeMXC0Hd4EctEpL8261oirNe11txhcEas2WKzTAT8xmBwFATXiE6L0aYhxWKjB/s1600/100212-1903(001).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMSCaK9ZTJxmzk6a54s0kKuz7qlKIoFEUZuKPMdG4MVu7yFlKinP4Nh7AJW23hKtpHncojP7WhYLLxOTeeMXC0Hd4EctEpL8261oirNe11txhcEas2WKzTAT8xmBwFATXiE6L0aYhxWKjB/s1600/100212-1903(001).jpg" /></a></div>
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<span style="color: magenta;">Torta innevata con frutti di bosco</span><br />
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<span style="color: magenta;"><span style="color: black;">Ingredienti:</span></span><br />
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<span style="color: magenta;"><span style="color: black;">1 stampo rotondo pan di spagna</span></span><br />
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<span style="color: magenta;"><span style="color: black;"><span style="background-color: magenta;">Per la farcitura:</span></span></span><br />
<span style="color: magenta;"><span style="color: black;"></span></span><br />
<span style="color: magenta;"><span style="color: black;"></span></span><br />
<span style="color: magenta;"><span style="color: black;"></span></span><br />
<span style="color: magenta;"><span style="color: black;"></span></span><br />
<span style="color: magenta;"><span style="color: black;">350 dl di latte</span></span><br />
<span style="color: magenta;"><span style="color: black;">4 tuorli d' uovo</span></span><br />
<span style="color: magenta;"><span style="color: black;">100 g di zucchero</span></span><br />
<span style="color: magenta;"><span style="color: black;">25 g di farina bianca</span></span><br />
<span style="color: magenta;"><span style="color: black;">essenza di vaniglia</span></span><br />
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<span style="color: magenta;"><span style="color: black;"> <span style="background-color: magenta;">Per la decorazione: </span></span> </span><br />
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<span style="color: magenta;"><span style="color: black;">300 ml di panna da montare già zuccherata</span></span><br />
<span style="color: magenta;"><span style="color: black;">1 confezione di frutti di bosco surgelati</span></span><br />
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<span style="color: magenta;"><span style="color: black;"><span style="background-color: magenta;">Preparazione:</span> </span> </span><br />
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Per fare la farcitura: Fate sobbollire il latte in una casseruola con l' essenza di vaniglia; quando è caldo toglietelo dal fuoco e lasciate intiepidire. Nel frattempo in una terrina, lavorate i tuorli con lo zucchero aiutandovi con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere una crema spumosa.<br />
Versate il latte tiepido a filo, poi incorporate piano piano la farina. Continuate a sbattere con le fruste e, aggiungere nella casseruola poco alla volta il composto di uova, farina, zucchero e latte.<br />
A questo punto portate ad ebolizione il tutto continuando a mescolare finchè il composto non si addensa. Spegnete il fuoco e lasciate raffreddare.<br />
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Per la decorazione: Prendete la panna da montare e montatela.<br />
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Adesso prepariamo la torta.<br />
Prendiamo lo stampo e dividiamo i strati. Appoggiamo il primo strato su un piatto abbastanza grande, e spalmiamo sopra un bel po di crema pasticcera. Dopo aver coperto bene il primo strato, con l' aiuto di un cucchiaio mettere sopra un po di frutti di bosco.<br />
Fatto questo prendiamo il secondo strato e appoggiamolo al primo già pronto e ripetiamo lo stessa cosa fatta sul primo strato. Consumare tutta la crema pasticcera su questi due strati.<br />
Prendiamo il terzo strato e mettiamo sopra il secondo. Adesso prendiamo la panna montata e con l' aiuto di una spatola da cucina, mettiamola sui lati della torta e tutto sopra. Coprire tutto, senza lasciare buchi. Consumare tutta la panna. Ora prendiamo i frutti di bosco rimasti e mettiamoli sopra la torta a nostro piacimento.<br />
Mettere in frigo.<br />
Lasciare per almeno due ore.<br />
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<br />Soniahttp://www.blogger.com/profile/15099579727289081012noreply@blogger.com0